自社工場・製造

麺・スープを含む多くの食材を、自社工場で製造。
多店舗展開を裏側から支える、私たちの内製の要です。

自社工場という
選択

多店舗で同じ品質を届けるためには、外注ではなく内製が最短でした。
麺・スープをはじめ、扱っている食材のほとんどを自社工場で製造しています。

自社工場は、飲食店舗運営の下請けではありません。
会社全体を支える基盤事業として、独立した事業体制で運営しています。

小麦の選定から製麺まで。業態ごとの食感に合わせた麺を、自社の設備で作り分けます。

だし取りから調味まで、レシピを社内で管理。多店舗で同じ味を再現できる工程を組んでいます。

自社工場での安定生産があるから、多店舗展開でも味と供給がぶれない。会社全体の基盤です。

外部委託ではなく、自分たちで作る。原材料の選定から出荷までを社内でコントロールします。

自社製造だからこそ実現できる、安定した価格と数量。競合との明確な差別化になります。

自社農場で育てた野菜を、工場で加工する未来へ。事業間の連携がさらに強くなります。

FC加盟から採用まで、目的別の窓口でまとめて承ります。全国・オンラインでの対応が可能です。まずはお気軽にお問い合わせください。